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          五香麻辣豆干的做法 宜饭宜粥还宜酒

          时间:2018-11-27T09:38:36 编辑▄▓: 56

          豆干是一个平凡的食材,相当不起眼,但是做成料理时,它能够带来无穷的美味▓█,让人惊艳它是超凡食物。这里就有一个食谱做法可以让大家明白豆干这么做,就能给你好吃不一般的美味!

          豆干料理多元化█■▄,适合下饭、配粥,又能佐酒的料理也不少,今天的「五香麻辣豆干」符合了「宜饭宜粥还宜酒」的条件███,给味蕾不一般的享受。老师是Amy,她采用天然的辛香料烹煮这一道料理,达到目前人人讲求的健康标准▓▓,好吃又健康。快来看看材料和做法!

          五香麻辣豆干的做法 宜饭宜粥还宜酒

          材料:

          12片(8公分X8公分)…▄■▄…原味豆干

          30克……姜片

          4条…■■■…红朝天椒(完整)

          1米杯……香油(麻油)

          0.7米杯…▄■▄■…酱油

          0.7米杯……红冰糖

          香料:

          3小片▓▄▓▄……甘草

          5粒……八角

          2小片▄▓…▓█▄■…桂皮

          调味料:

          1小匙……五香粉

          1小匙▄■▓……花椒粉

          五香麻辣豆干的做法 宜饭宜粥还宜酒

          步骤如下:

          1.将每片豆干切成九宫格丁状,备用▄▓。

          五香麻辣豆干的做法 宜饭宜粥还宜酒

          2.锅里注入1/3米杯的香油,开小火爆香姜片至黄色,再把剩余的香油倒进。然后▓█,加入酱油、红冰糖和香料,大火煮沸。

          五香麻辣豆干的做法 宜饭宜粥还宜酒

          3.加入豆干丁█■▄,炒均匀至豆干上色。改用小火焖煮25-30分钟,过程中需要拌匀几遍。

          五香麻辣豆干的做法 宜饭宜粥还宜酒

          4.焖煮至收汁入味后███,加入调味料炒均匀,熄火,待凉后即可享用。

          五香麻辣豆干的做法 宜饭宜粥还宜酒

          Amy老师特别叮嘱一定要采用原味豆干▓▓,做出来的成品才是道地。

          标签:豆干

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